小孩小孩你别馋
，
过了腊八就是年！这是民间的一句谚语
，
意味着腊八
，
已经是新年的序幕了
。


腊八
，
是指每年农历的十二月（俗称腊月）的第八天
，
十二月初八（腊月初八）就是腊八节
，
又称为“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等
。
腊八节在中国有着悠久的传统和历史
，
古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统
，
一些地区还有喝腊八粥的习俗
。


一岁之末为“腊”
，
意为新旧交替
，
辞旧迎新
。
民间俗称“腊七腊八
，
冻掉下巴”
，
意思是说这是一年中最冷的日子
。
在南方腊八很少提
，
腊八节是典型的北方节日
。
在腊八这一天
，
北方人喝腊八粥
，
泡腊八蒜
，
寓意吉祥
，
祈福求寿
。


腊八节来源于古代的“腊日”
，
俗称“腊八节”
。
人们在腊八这天祭祀祖先和神灵
，
祈求丰收和吉祥
，
称为腊祭
。
《礼记·郊特牲》记载
：
腊祭是“岁十二月
，
合聚万物而索飨之也
。
”《独断》中说“腊者
，
岁终大祭
，
纵吏民宴饮
。
”
。


北齐诗人魏收曾有感而发
，
写下《腊节》一诗

凝寒迫清祀
，
有酒宴嘉平
。


宿心何所道
，
藉此慰中情
。


【腊八粥】

在腊八这天
，
有一个最重要的习俗
，
那就是喝腊八粥
。
腊八粥的习俗来源于佛教
，
又因为腊月初八是释迦牟尼成佛之日
，
在腊八这天
，
寺院会做粥赠送给门徒和来拜香的人们
，
所以腊八粥也叫佛粥
。
我国煮腊八粥的历史已有一千多年
，
最早开始于宋代
，
南宋《梦梁录》记载
：
“此月八日
，
寺院谓之腊八
，
俱设五味粥
，
名曰腊八粥
。
”到南北朝时期
，
腊八节成为固定的节日
。
每逢腊八这一天
，
不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥
。


《燕京岁时记》中记载
：
“腊八粥者
，
用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等
，
合水煮熟
，
外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄
，
以作点染
。
”

【腊八蒜】

腊八蒜就是在腊月初八
，
这一天来泡制蒜
，
将蒜瓣去皮
，
浸入米醋中封严
，
放在阴暗的地方
，
至除夕启封
，
蒜瓣翠绿
，
蒜辣醋酸味道独特
，
是吃饺子
，
拌凉菜的最佳佐料
。


腊八这个节日
，
就是春节将至的前兆
，
过腊八意味着拉开了过年的序幕
，
很多家庭就开始杀年猪、打豆腐
，
采购年货
，
年味儿一天比一天浓了
。


腊八粥是五谷丰登的好兆头
，
各类食材经过小火熬制
，
香甜软糯、暖胃易消化
。
喝腊八粥
，
还有温暖、健康、和谐、圆满、吉祥、感恩等意义
。


网友看法

1、网友凭海临风叹古今
：
腊八节快乐！ 一碗热粥端在手
，
一股热流涌心头
。
[笑]

2、网友一米阳光光随我动
：
都快忘光这些传统节日了！

3、网友GREE123456
：
小时候期待新衣服腊八粥放鞭炮
，
节日期盼多氛围浓！反到没有雾霾天！

4、网友三星品尚
：
腊八节文化

5、网友喝汽水小鱼
：
还有传统节日吗[捂脸]

6、网友xhweng
：
腊八节

7、网友用胳膊行走的荷尔蒙丶
：
中国的传统节日慢慢淡化了
，
只会口头表达毫无节日氛围

8、网友邯郸郝爷爷
：
转发了