新京报讯（记者 慕宏举）3月17日下午
，
针对新京报报道的安徽合肥半天妖烤鱼门店存在食材不新鲜等问题
，
半天妖烤鱼相关负责人回应新京报记者称
，
深表歉意
，
已暂时关停涉事门店
，
将立即展开全国门店的自查自纠
，
同时积极配合媒体和市场监管部门的检查
，
做好整改工作
。


上述负责人称
，
他们已深刻反省自身管理上的失职和疏漏
，
将严格规范内部产品的操作流程
，
全面加强对各门店工作人员的食品安全培训与监督
，
严格落实操作规范
，
并严格按照国家法律法规和操作规范
，
完善公司内部的管理流程
，
坚决避免此类事件再次发生
。


2月20日晚
，
半天妖烤鱼合肥唯品奥莱店
，
后厨员工正在加工的涮肚全家福
，
正是从旁边的垃圾桶里捡回来的
，
稍作加工就端给顾客食用
。
 新京报暗访调查组 摄

新京报此前报道
，
新京报记者通过应聘进入安徽合肥两家半天妖烤鱼门店后发现
，
后厨存在使用长时间保存的冷冻鱼、解冻的鱼超过规定保质期仍继续使用、倒进垃圾桶的涮肚被捡回重新加工、刻意缺斤短两等问题
。
据媒体报道
，
3月17日下午
，
合肥市市场监督管理局局长陈明就此回应称
，
目前两家涉事门店已经暂停营业
，
执法人员正在取证
，
同时要求该品牌在合肥所有门店暂停营业、接受检查
。


编辑 彭冲 校对 李立军

网友看法

1、网友186201256
：
大家集体抵制
，
半天妖
，
给其他的饭店提个醒
。
绝不姑息
，
给这个记者朋友点个赞
，
要不然不知道坑害多少顾客
。


2、网友蒲根蒲草
：
这半天妖烤鱼今后还会有人敢去吗！

3、网友梦梦日记这个骂人婆天天骂人
：
那男员工还是笑着说的
：
不干不净
，
吃了没病

4、网友月影沙丘
：
好像这个牌子还有明星代言的
。
我去过一次
，
觉得鱼的质量很差
。
虽然价格便宜
，
味道很一般
，
所以再也不去了
，
没想到问题这么严重
。


5、网友美食旅行家佛爷
：
建议处罚标准参照重庆老油一一火锅
，
半天妖可比一一有钱多了
，
罚个1亿不算过分吧

6、网友刘胖呀
：
他家大米饭可好吃了

7、网友欢欢2070
：
我觉得商家之间也应该良性竞争
，
互相派卧底监督
。
这样谁也不敢乱来了[捂脸][捂脸]

8、网友头发太长要减
：
还是透明的大排档看起来好点
，
起码人家做的时候能看到
，
从哪端出来的都知道
，
那种在后厨做出来的东西你都不知道从哪出来的
，


9、网友fuzhuangzhiban
：
这要在米国
，
所有门店都得关门
，
还得赔偿消费者
，
倾家荡产
，
永不翻身

10、网友办食事儿
：
说实话
，
越大的品牌查出问题以后我能更放心去就餐
。
相反
，
没查出问题的反倒有些顾忌[捂脸]

11、网友零无糖频道
：
是不是全国半天妖统一配送用的都是冷冻鱼呢
，
建议深究

12、网友漆夜风铃
：
假疫苗都没音讯了
，
这算个啥？

13、网友窝窝爱操心
：
食品安全的问题
，
就应该罚到商家倾家荡产
，
无法翻身
。
法令不严
，
惩罚力度不够
，
违法成本过低
，
必定屡禁不止！

14、网友六和听涛2
：
冷冻鱼只要不过保质期
，
按照规定解冻
，
是正常的
，
想想也知道的
，
商超里面
，
能上那么多烤炉吗？这种比实际用碳烤的卫生健康多了
。
 从垃圾桶里面拿回这个操作属于违规
。


15、网友鱼丸没有刺
：
违法成本真低
，
道歉就行了
。


16、网友段12345671
：
自查自纠
。
我去
，
啥意思糊弄呢？

17、网友和平和谐
：
严惩！禁止再入餐饮行业！

18、网友猴骑驴找香蕉
：
发现一次就罚的它倾家荡产 别老是罚点钱 跟鼓励似的

19、网友用户59186可乐
：
食品安全问题
，
必须严查

20、网友流彩虹168
：
在国外这个品牌就该消失了！