10月31日
，
#西贝回应3只蒸饺29元#冲上微博热搜榜第二名
。


近日
，
有消费者发帖吐槽西贝莜面村的一款菜品“莜面蒸饺”售价离谱
，
其称
，
三个饺子要价29元
，
一个饺子（近）10块钱
，
“西贝真的上天了”
。


10月31日下午
，
南都湾财社记者以消费者身份致电广州、深圳多家西贝莜面村门店了解到
，
该款“莜面蒸饺”售价确为29元/3个
，
馅料为虾仁、韭菜、鸡蛋
，
菜品总克重约为200克
，
店员称“是一个人的量”
。
针对售价较高
，
一名店员则表示
，
莜面蒸饺是现制现包的
，
并非提前预制
，
而且莜面的营养价格较高
，
“价格是总部定的
，
消费者如果觉得贵我们会反馈给负责人
。
”

西贝莜面村归属于西贝餐饮集团
。
针对此事
，
10月31日晚
，
西贝餐饮集团相关负责人在接受南都湾财社记者采访时回应称
，
“为了保障菜品品质
，
莜面蒸饺使用有机莜面粉
，
历经‘三生三熟’6道工序
，
搭配虾仁鸡蛋和韭菜
，
在门店现包蒸熟端上餐桌
。
面皮柔韧筋道
，
三鲜馅清香
，
产品因此受到大部分顾客的关注与好评
。
但我们也同时关注到
，
顾客对产品的价格、分量提出了切实的意见与建议
，
我们已详细记录了大家的意见
。
”

此外
，
西贝餐饮集团称
，
如果顾客认为西贝的产品不好吃
，
可以“不要钱”
。
西贝2024年将拿出3000万元践行其退菜承诺
。


根据大众点评的信息
，
西贝莜面村广州门店的人均消费水平在90元-100元之间
。
西贝莜面村所属的西贝餐饮集团创立于1998年
，
旗下拥有西贝莜面村、贾国龙中国堡、西贝海鲜和九十九顶毡房等多个餐饮品牌
。
窄门餐眼显示
，
截至10月31日
，
西贝莜面村在全国拥有门店347家
，
贾国龙中国堡拥有门店53家
。
今年年初
，
西贝餐饮集团董事长贾国龙在新年贺词中透露
，
西贝预计将在2026年上市
。


采写
：
南都·湾财社记者 詹丹晴 实习生 王希

网友看法

1、网友不着于相不囿于心
：
西贝副总裁不是说了嘛
，
月薪5000元以下不配吃西贝
，
你还去丢那个人干嘛呢

2、网友anazel
：
宫廷玉液酒一百八一杯
。


3、网友不凡松鼠Me
：
西贝的饭菜贵的很

4、网友半城云师
：
正常的
，
广州莲香楼32元

5、网友你懂得ABC
：
一瓶法依云国矿泉水十几块钱不贵么？所以嫌贵可以不吃
，
吃馒头才五毛一块一个！各有所需
。
商家有一个定律掐尖
，
挣有钱人的钱！自己进店先掂量掂量自己！

6、网友用户自然之旅
：
味好
，
个大
，
也行
。


7、网友喜欢旅游的天山飞雪
：
好吃毛线[捂脸][捂脸]西贝吃过一次普通的不能在普通了

8、网友花家的三哥
：
巨贵还特难吃

9、网友芳草地
：
西贝的菜品品质在下降

10、网友锋发韵流8
：
商家只要明码标价
，
吃得起就吃
，
吃不起别去！

11、网友WG研究会秘书长
：
嫌贵可以不去
，
不用说三道四的

12、网友优美我是一个低调的人
：
人家是名码标价
，
你愿买不买
，
不关人家的事情
，
不要说些不利于团结的话
，
不要管人家的饺子有什么有什么
，
说难听点人家不是非拖你去买
，
公平买卖
，
想买就买
，
不买就拉倒
。


13、网友光头观察者
：
西贝排除掉莜面
，
其他菜就是东北菜
，
花三倍的钱吃东北菜
，
消费者肯定觉得贵
。
但是你要堂食环境好服务好
，
那么或许以后可以这样
，
菜金降价
，
自助服务

14、网友闲聊碎语
：
在天津遇到这种情况
，
饭馆老板得骂这消费者是臭要饭了！

15、网友罗益林优秀培训师
：
一个饺子卖近十元
，
被吐槽价格上天！西贝称
：
不好吃可以退钱
。
 听说有999种营养元素经过了999道工序
，
还是比较物超所值的
。
 编辑哥哥这个推文
，
还顺便给莜面村打了一个广告
，
哈哈

16、网友远方LAODONG
：
贵
，
不去了

17、网友热情的内蒙小伙
：
好[灵光一闪]

18、网友逍遥居士游天下
：
比起房价来这个算什么[灵光一闪]

19、网友luckyxdk
：
这都是新闻？没人强迫去吃
，
大街上大把10元3个以上的水饺[害羞]

20、网友用户名建装工老张
：
商家只要明码标价
，
吃得起就吃
，
吃不起别去！有啥贵不贵的！