人民网北京3月21日电 (记者王震)据市场监管总局网站消息
，
近日
，
市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委等部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》)
。


市场监管总局相关司局负责同志表示
，
《通知》主要包括4方面内容
。
一是首次在国家层面明确预制菜的定义和范围
。
大力推广餐饮环节使用预制菜明示
，
保障消费者的知情权和选择权
。
二是健全预制菜标准体系建设
。
统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节的食品安全国家标准以及预制菜术语、产品分类等质量标准
。
三是加强预制菜食品安全监管
。
严格落实企业主体责任和属地监管责任
，
切实保障预制菜产品食品安全
。
四是统筹推进预制菜产业高质量发展
。
不断增强优质原料保障能力、提升关键技术创新研发水平、加快先进生产工艺装备应用、营造良好产业发展环境
。


网友看法

1、网友分秒必争百香果UA
：
[红包][红包]#参加练字打卡#