针对媒体曝光的蓝蛙后厨水果发黑发烂、食材有效期标签随意更换、抹布擦完刀具擦垃圾桶等问题
，
3月15日
，
朝阳区市场监管局执法人员对涉事门店进行执法检查
。
检查中
，
执法人员发现该店存在消毒记录、食品报损记录不全等问题
。
目前
，
蓝蛙（北京悠唐购物中心店）已停业整顿
。
朝阳区市场监管局已对辖区全部10家“蓝蛙”餐厅开展检查
，
并会同抽检机构对涉事门店的食品原材料进行抽样监测
。
根据检查情况
，
对包括悠唐购物中心店在内的三家门店进行立案调查
。


在检查过程中
，
执法人员发现
，
该门店存在消毒记录不全
，
分类抹布乱放、后厨冷荤间使用紫外线消毒灯不规范、洗碗间工作人员对流程操作不规范等情况
。


在对媒体曝光时提到的水果、蔬菜不新鲜问题
，
执法人员现场检查暂未发现变黑、腐烂变质的情况
，
食材都在保质期内
。
商家表示
，
对于不新鲜的果蔬等食材会进行报损处理
，
但执法人员发现其报损处理记录并不完善
，
填写简单
，
没有相关视频、照片作为其他证据进行支撑报损记录
。
对于现场发现的问题
，
市场监管部门已要求涉事门店进行整改
。


目前
，
蓝蛙（北京悠唐购物中心店）已停业整顿
。
朝阳区市场监管局已对辖区全部10家“蓝蛙”餐厅开展检查
，
并会同抽检机构对涉事门店的食品原材料进行抽样监测
。
根据检查情况
，
对包括悠唐购物中心店在内的三家门店进行立案调查
。


来源 北京日报客户端 | 记者 张楠

编辑 匡峰

流程编辑 严圣淼

网友看法

1、网友阿园9074
：
平时监管做办公室一张报纸
，
一杯茶
，
3l5了出来走过场
，
这不干净
，
那不卫生
，
365天
，
就这一天问题多
。


2、网友杯酒且从容
：
建议永久取消经营资格

3、网友捉啦挨蒙
：
记者把市场监管局的工作给做了
。
平时不监管
，
曝光才执行
。


4、网友木青子争1
：
看起来贵
，
不代表质量好[吐]

5、网友依然本色
：
希望每天都是315
，
食品安全大于天
。


6、网友赵可儿本人
：
外面餐饮有几家卫生很合格的？

7、网友一只熊艾特sh
：
#315全民季# 去年的一绪寿喜烧不也是这样曝光？到现在为止依然每天大排长龙[白眼]

8、网友侠客行者3E5U
：
我就说一句话
，
你们那些在写字楼里上班的
，
每天点的外卖
，
如果我给你拍张商家照片
，
我不信你还敢吃!

9、网友天长地久常相依
：
食品安全问题是关乎民众身体健康的重大问题
，
必须严肃处理
，
绝不姑息
。


10、网友进取咖啡3H
：
这种情况应该不是个案
，
管理部门应不定期检查
，
加大管理力度

11、网友立聪堂岗子村听力师
：
希望每天都是315
，
食品安全大于天

12、网友才高八斗轮船RW
：
有问题的都是媒体报道的
，
然后在办公室整天喝茶穿制服的老爷们活动一下肥胖懒散的身子去处理一下
，
没办法
，
不能怪我
，
这与我平时收的份子无关
，
是你们自己太大意了
。
被人报道了
。
不处理一下我饭碗就没有了

13、网友幸福高山kp
：
必须严惩重罚
，
还大众一个安心！

14、网友东方62798154
：
为什么要315查
，
市场监管局执法人员每天巡查管理加强食品卫生
。


15、网友海洋7883560396832
：
网红可信度？

16、网友Jacky868686
：
首先
，
商家能否凭良心做事？依法诚信经营？其次
，
监管部门能否全天候无死角持续监督、毫无漏洞？第三
，
相关问题能否不只在315才暴露？以上如均无法实现 则无解！

17、网友杯酒且从容
：
必须彻查
，
严惩

18、网友一个好人134139359
：
食品安全无小事
，
希望有关部门平时加大监督力度
，
别每年都指着315[捂脸][捂脸]

19、网友我是张俊zj
：
我们对食品安全的处罚太轻了

20、网友战刀155
：
食品安全无小事
，
必须加大检查惩处力度