1

提升免疫力
，
防感染
，
促康复

未感染新冠的居民朋友要保持良好的个人卫生和防护习惯
，
坚持戴口罩、勤洗手、少外出、慎聚集
，
合理膳食
，
适量运动
，
坚持就是胜利
。


新冠病毒感染者在康复期
，
要保证鱼、禽、瘦肉、蛋、奶、豆制品等优质蛋白的适量摄入
。


有不适症状的可选择相应的食养方帮助调理
，
促进消化道等功能逐步修复
。


同时注意不要进补太多、太急
，
调适情绪
，
循序渐进恢复身心良好状态
。


2

饮食有度
，
避免暴饮暴食

食不过饱
，
建议只吃七八分饱
。
若某一餐或某天“暴饮暴食”了
，
其他餐次可适量控制
。


珍惜食物
，
摒弃铺张浪费
。
多人同桌要使用公筷公勺
，
防范疾病传播
。


3

荤素搭配
，
蔬菜水果不能少

春节的餐桌
，
保证适量鱼禽肉蛋奶等优质蛋白的同时
，
不能少了富含维生素、矿物质、膳食纤维的蔬菜水果
。


建议餐餐吃蔬菜
，
深色蔬菜占一半
，
天天吃水果
。


在外点餐也要做到荤素搭配、粗细搭配、营养均衡
。


购买包装食品要看标签
，
了解配料、营养成分和保质期
。


4

控制"三高"食物、刺激性食物

烹调时要有意识控制油、盐、糖的使用
，
多蒸煮少煎炸
。


避免进食过多重口味食物
，
如油炸油煎食物、腌制熏制食物、过于辛辣刺激的食物等
，
少喝含糖饮料
。


零食不宜吃太多
，
不影响正餐为宜
。


尽量选择营养价值高、天然原味食物
，
如鱼虾、新鲜水果等
。


坚果推荐吃原味
，
每天一小把即可
。


5

规律进餐、适量运动

充足睡眠

春节期间尽量保持日常作息规律
，
做到一日三餐定时定量
。


倡导积极的身体活动或运动
，
保持吃动平衡、充足睡眠
。


6

良好卫生操作

防范食源性疾病

家庭烹饪要注意卫生操作
，
做好清洗消毒
。


加工和盛放生肉、水产和蔬菜的器具要与熟食分开
，
在冰箱储存时也要分隔存放
。


菜肴要烧熟煮透
，
糕点、凉拌菜、熟食卤味等冷食类食品可少量多次制作
，
以24小时内吃完为佳
，
不要存放超过48小时
。


注意防范风险
，
不食来历不明的野菜野果等
。


谨防酵米面、自制药膳药酒、变质甘蔗等食物中毒
。


来源
：
 重庆晚报